CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2008, PAUILLAC

Avec, de nouveau, une très large proportion de Cabernet Sauvignon dans l’assemblage, Château Mouton Rothschild présente une palette aromatique très riche tout au long de la dégustation.

Le premier nez est intense et ouvert : le fruit rouge, la mûre et le cassis s’associent avec harmonie à des notes florales comme la violette. A l’aération, des notes empyreumatiques se mêlent gracieusement à de délicates notes de cèdre.

En bouche, le vin offre une attaque vive, puissante, charpentée et libère des tanins soyeux et veloutés. Le fruit, avec une prédominance de baies noires, est très présent, et relevé par des notes toastées et une pointe gourmande de vanille. La finale, puissante et harmonieuse, offre une très belle longueur.