vendredi 3 février 2017

YVES CUILLERON "Pierres Sèches" Saint-Joseph, Côtes du Rhone 2014

Ce Saint-Joseph présente des arômes de fruits rouges acidulés avec des notes de graphite. En bouche, ce vin est souple avec des petits tanins croquants mis en relief par la fraicheur minérale de la fin de bouche.
C'est un vin qui peut se boire dans sa jeunesse mais peut se garder une dizaine d'années en cave.
Se marie très bien avec la volaille et des côtes de veau.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire