mercredi 14 septembre 2016

Château CARBONNIEUX Pessac Léognan 2010


Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens domaines de la région de Bordeaux. Ce millésime 2010 est un délice gustatif, il présente des arômes de feuilles de tabac, de cassis et d’arômes floraux tels que la lavande.
En bouche, ses tanins doux donnent au vin une belle sensualité.
Nous recommandons de le laisser vieillir en cave quelques années.
Accords met/vin : cailles rôties, entrecôtes à la bordelaise.


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