samedi 18 juin 2016

Château SAINT-AUBIN, Médoc 2012, Cru Bourgeois



Suite au succès de 2011, Château Saint Aubin fait son grand retour. Composé de 6 cépages (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec et Carmènere) ce vin présente une belle complexité dans sa jeunesse.
Au nez, ce médoc offre des arômes de cassis,  mûre, cèdre avec un côté terreux qui se voile après un peu d’aération dans le verre. En bouche, il est concentré et soutenu par une belle fraicheur.
Accords mets/vins : viandes rouges et plats riches en gout.


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