jeudi 26 mai 2016

Château PAPE CLEMENT Pessac-Léognan 2004, 2014 et 2009



Ce grand cru classé de Graves est aussi étonnant au nez qu’en bouche. En effet on peut remarquer des notes très distinctes de plusieurs sortes de parfums comme les épices, le fruit et les fleurs.
Une fois en bouche, d’autres arômes se font sentir comme le bois légèrement brulé et de cuir.
Ce vin est très élégant et offre la possibilité de se garder encore quelques années.


Nous proposons également ce vin sur le millésime 2014 qui présente des arômes fruités de griottes, de cassis légèrement vanillé.
Il peut se boire dès cette année mais peut gagner en complexité en le laissant vieillir en cave jusqu'à 2035.

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