mardi 17 mai 2016

Château de FIEUZAL Pessac-Léognan 2006, Bordeaux Rouge



L’un des piliers de l’appellation Pessac-Léognan vient de rentrer en magasin : Château de Fieuzal 2006 !

Château de Fieuzal est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. Après un vieillissement de 10 ans, ce vin rouge est prêt à boire, mais peut être également gardé quelques années de plus pour gagner en complexité. Il offre des arômes de cigares, crème de cassis et de cannelle.
En bouche, le 2006 est franc, avec une jolie matière qui mène à une finale bien tendue et élégante. 

Nos accords mets/vins : Gibiers en sauce, fromages à pâtes dures.

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