vendredi 13 février 2015

AMALAYA, Argentine 2015

Un vin qui nous vient de loin... et de très haut! 

Au nord de l'Argentine, à 1700 mètres au dessus du niveau de la mer soit environ 1685 mètres au dessus de Bordeaux! Là où certains n'y verraient qu'un désert, nous sommes tombés sur AMALAYA.

Composé de 75% de Malbec et 25% de Cabernet-sauvignon, Tannat et Syrah à parts égales.

Le nez présente des arômes de violettes, et de fruits rouges et noires. En bouche la première impression est apportée par la fraîcheur du vin mais avec une densité incroyable. Le fruit est très présent en bouche sur des notes de confiture de mûres. Le boisé apporte un côté torréfié et vanillé enveloppant ce vin.

Amalaya est un vin d'une grande expression aromatique, à boire dès aujourd'hui ou dans les 3 ans à venir.

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