mercredi 14 janvier 2015

Château Cap Saint Martin 2014 Côtes de Blaye

Un 100% Merlot! Ce cépage est cultivé sur son terroir de prédilection: un sol argilo-calcaire. 

Avec une robe rubis intense, ce vin a des arômes fruités avec des notes épicées, le tout étant très suave. En bouche, il a une belle rondeur, du volume et évolue sur des tannins  structurés. 

C'est un vin que l'on peut déguster dès maintenant ou que l'on pourra attendre encore 2 ans. A boire à l'apéritif, sur des viandes blanches ou pour accompagner vos cocktails. Il plaira à la majorité de vos convives.

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